دستگاه خمیر کن مدل ۸ کیلویی و برای ورز دادن خمیر و همچنین هم زن در شیرینی پزی ها و نانوایی ها به کار گرفته بکار گرفته میشود این نوع از آرد خمیر کنی دارای مزیت خاصی میباشند از کیفیت بالایی برخوردارند این نوع از آرد خمیر کن و یا همزن در محیط های رستورانی و فست فودی به خاطر اندازه ی کوچکی که دارد بسیار مورد استقبال واقع شده و در این مکان ها به کارگیری میشود 

پاتیل این دستگاه میتواند میتواند تا هشت کیلو خمیر را در خود جای بدهد وزن اصلی دستگاه ۵۰ کیلو میباشد دستگاه دارای استانداردهای خاصی میباشد که توسط سازمان غذا و دارو برای هر وسیله ای که در حوزه غذا و دارو باشد تعریف گردیده و از این نظر با استانداردهای موجود همخوانی دارد.

مزیت ها

1. جابجایی آسان

میتوان این دستگاه را هم با جابجا نمود از این رو این یک سهولت بسیار خاص برای این دستگاه میباشد که به خوبی میتوان آن را به مکان مورد نظر انتقال داد همانگونه هم که میدانید این دستگاه دارای شکلی جمع وجور است و در محیط های کاری کوچک نیز مکان زیادی را اشغال نمیکند 

۲. دور موتور بالا و قدرت فراوان موتور 

موتور خمیر کن ۸ کیلویی دارای قدرت فراوان و خوبی میباشد همچنین دور موتور بالا میبرد که به خوبی میتوانند همزن را بچرخاند و همین باعث شده که بتوانیم انواع خمیرهای کشدار را به خوبی به وسیله این آرد خمیر کن ورز دهیم این آرد خمیر کن ۸ کیلویی برای محیط های کاری با ساعت کاری بالا بسیار مناسب و همچنین موتور این نوع خمیر کن با ده ها ساعت کار گرم نمیکند و این یک مزیت بسیار مناسب برای موتوری این خمیر کن میباشد گرم کردن موتور این نوع از دستگاهها باعث سوختن و از بین رفتن سیم پیچی های موتور میشود و بطور کلی موتور معیوب بوده و دیگر قابل استفاده نیست 

3. وجود كلید قفل هم زن یا ایمنی 

گاهی از اوقات به طور ناخواسته ممکن است دست وارد پاتیل در حال هم زدن شود در این موقع دستگاه ممکن است باعث خسارات جدی به فرد شود به همین خاطر سازندگان این نوع دستگاه یک کلید به عنوان کلید ایمنی و یا کلید قفل همزن در این دستگاه تعبیه نموده اند که در صورتی بخواهیم به طور موقت میتوان همزن را متوقف کرده و از کلید ایمنی استفاده میکنیم این یک مزیت جالب است این کلید باعث میشود از صدمات مالی و جانی جلوگیری شود و یک ابتکار بسیار جالب است. 

۴. تمامی بدنه آن از آلیاژ ضد زنگ ساخته شده 

اصلیترین عامل از بین برنده وسایل آهنی زنگ زدگی میباشد ولی با توجه به این که دستگاه خمیر کن ۸ کیلویی تمامی بدنه آن از جنس آلیاژ ضد زنگ میباشد به هیچ وجه زنگ نمیزند و در مقابل اکسید آهن مقاوم است و به اکسیژن واکنش نشان نمیدهد واکنش نشان ندادن یک وسیله ی آهنی به اکسیژن باعث میشود که در این وسیله زنگ زدگی اتفاق نیافتد